Am 23.06.2026 besuchten die AES-Gruppen der Klassen 10 b/c von Frau Grammenou sowie die Klasse 10d von Frau Dikmenli das HoLa Science an der Universität Hohenheim.
Bereits bei unserer Ankunft wurden wir von Frau Helfers, der Leiterin des HoLa Science, sehr herzlich empfangen. In einem Besprechungsraum erhielten wir zunächst eine Sicherheitseinweisung sowie eine spannende Einführung in den ELISA-Test.
Anschließend bekam jede Schülerin und jeder Schüler einen Laborkittel, bevor es in das Labor ging. Dort erhielten wir zunächst eine Einführung in das richtige Pipettieren und lernten den sicheren Umgang mit den Laborgeräten kennen.
Im Mittelpunkt des Workshops stand das Immunsystem und die Frage, wie Krankheitserreger erkannt und Infektionen zuverlässig nachgewiesen werden können. Die Schülerinnen und Schüler führten selbst einen ELISA-Test durch – ein diagnostisches Verfahren, das sowohl in der Tiermedizin und Humanmedizin als auch in der Lebensmittelkontrolle eingesetzt wird.
Der Versuch orientierte sich an einem realen Beispiel aus der Schweinehaltung: dem Nachweis von Antikörpern gegen Salmonellen. Mithilfe von „Schweineserumproben“ untersuchten die Schülerinnen und Schüler, welche Tiere bereits Kontakt mit dem Erreger hatten. So wurde anschaulich vermittelt, wie Tiergesundheit überwacht wird und welchen wichtigen Beitrag Diagnostik zur Lebensmittelsicherheit leistet.
Neben dem praktischen Arbeiten erhielten die Schülerinnen und Schüler spannende Einblicke in die Grundlagen der Immunologie. Sie lernten, was Antigene und Antikörper sind, wie Immunreaktionen ablaufen und wie moderne Diagnosetests – vom Corona-Schnelltest bis zum ELISA – funktionieren.
Im Anschluss an den Workshop nahmen wir an einer Campusführung teil und konnten echte Universitätsluft schnuppern. Wir besichtigten das Audimax, erfuhren Interessantes über die Geschichte des Hohenheimer Schlosses und bewunderten die wunderschönen Parkanlagen.
Ein besonderes Highlight war der Besuch der sogenannten „fistulierten Kühe“. Diese Tiere besitzen eine spezielle Öffnung zum Pansen, die ausschließlich für wissenschaftliche Zwecke genutzt wird. Dadurch können Forschende untersuchen, wie unterschiedliche Futtermittel die Verdauung beeinflussen. Die gewonnenen Erkenntnisse tragen dazu bei, die Tierernährung weiterzuentwickeln und eine nachhaltigere und ressourcenschonendere Landwirtschaft zu fördern. Für unsere Schülerinnen und Schüler war dieser Einblick in die Forschungspraxis besonders beeindruckend.
Wir bedanken uns herzlich bei Frau Helfers und dem gesamten Team des HoLa Science für den freundlichen Empfang, die spannende Durchführung des Workshops und die vielen interessanten Einblicke in die Welt der Wissenschaft.
Seher Dikmenli
Besuch der AES-Gruppen im HoLa Science der Universität Hohenheim
