Im Rahmen der Projekttage besuchte die Projektgruppe „Sport und gesunde Ernährung“ gemeinsam mit Frau Theurer, Frau Kirbas und Herrn Roschmann am 24. Juli 2026 das Ernährungszentrum Mittlerer Neckar im Landratsamt Ludwigsburg.
Nach einer freundlichen Begrüßung erhielten die Schülerinnen und Schüler spannende Einblicke in die Grundlagen einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. In der Lehrschau erkundeten sie verschiedene Lernstationen und beschäftigten sich unter anderem mit der Ernährungspyramide, der „5 am Tag“-Regel, den Inhaltsstoffen von Obst, nachhaltigem Einkaufen sowie der richtigen Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln.
Anschließend wurde das neu erworbene Wissen in der Lehrküche direkt in die Praxis umgesetzt. In Zweiergruppen bereiteten die Schülerinnen und Schüler insgesamt zehn gesunde und abwechslungsreiche Gerichte zu. Auf dem Speiseplan standen unter anderem Früchteteller, Hafercookies, Gemüseteller mit Joghurtdip, Kichererbsenaufstrich, Fruchtjoghurt, Obstspieße, Ofengemüse, Knusperstangen, Pancakes und Knäckebrot. Mit viel Teamgeist, Kreativität und großer Freude am gemeinsamen Kochen entstanden zahlreiche leckere Ergebnisse. Selbstverständlich wurden die Arbeitsplätze anschließend wieder vorbildlich sauber hinterlassen.
Den gelungenen Abschluss bildete die gemeinsame Verkostung der selbst zubereiteten Speisen. Mit vielen neuen Eindrücken, tollen Rezeptideen und einem gut gefüllten Magen trat die Gruppe die Heimreise an.
Der Projekttag war eine rundum gelungene Mischung aus Lernen, Kochen und Genießen und zeigte eindrucksvoll, dass gesunde Ernährung nicht nur wichtig ist, sondern auch richtig lecker sein kann.